Proceso de Verificación Contenido Neto

• Si un informe de verificación del contenido neto real del producto preenvasado/preempacado demuestra que el producto no cumple con los requisitos metrológicos establecidos en el presente Reglamento, el INEN envía una comunicación oficial de advertencia al fabricante, estableciendo un plazo máximo de treinta (30) días para que mejore su capacidad de proceso y presente al Servicio Ecuatoriano de Normalización la evidencia del cumplimiento del producto preenvasado/preempacado con este Reglamento. 
• Concluido este plazo el INEN volverá a realizar una nueva verificación del contenido neto real, sin previo aviso.
• Si después del cumplimiento del plazo máximo de treinta (30) días, demuestra que el mismo producto continúa sin cumplir los requisitos metrológicos establecidos en el presente Reglamento Técnico, el INEN remitirá el informe  correspondiente a la Autoridad Nacional Competente de Vigilancia y Control. (Subsecretaría deCalidad del MIPRO).

¿Cómo se desarrollará el proceso de verificación?

1. Se identifica el lote de producción, homogéneo, misma fecha de producción
2. Identificar la muestra seleccionada según los criterios descritos en el RTE INEN 284
3. Verificación de las balanzas, antes de iniciar el proceso se demostrara que las balanzas están pesando bien.
4. Verificación de la tara o empaque, se define el número de unidades a tomar para el peso promedio
5. Verificación de cantidad de unidades, objetivo verificar el contenido neto anunciado
6. Realizar cálculos y se identifica las tolerancias aplicar
7. Identificar producto no conforme o si no lo hay de acuerdo a los 3 criterios de aceptación.
8. Lectura, revisión y firma del acta de Inspección

Ejemplo: 

Si se tiene un lote de 500 unidades, de acuerdo a las tablas de muestreo del reglamento se muestrea 50 unidades a estas unidades realizamos la verificación de contenido neto:

Para poder aceptar o rechazar el lote se aplica 3 criterios de aceptación las cuales son:

  A.  Que el contenido neto promedio de las 50 unidades sea mayor o igual a lo declarado por el fabricante. 

  B.  Que de las 50 unidades muestreadas solo debe permitirse  máximo un número de unidades fuera de tolerancia como indica la tabla del reglamento. En este caso solo permite 3 unidades. 

  C.  Que de las 50 unidades, ninguna unidad debe presentar un error T2.   

     Productos a ser verificados

    

Grupo #1 

• Harinas
• Snacks
• Fideos
• Alimentos para mascotas  

Por capacidad de pesaje de las balanzas de verificación, el INEN solo podrá realizará inspecciones en productos hasta 12 kg valor aceptable  de peso de productos que la mayoría de consumidores adquiere sus productos. 

Previo el inicio de cualquier inspección el  MIPRO levanta las PROVIDENCIAS respectivas el cual da la legalidad sobre lo que se va a realizar. 

Contenido Neto - RTE INEN 284

Puntos claves:

• El contenido neto es la cantidad de un producto sin considerar la tara (empaque o envase) y es justamente esa cantidad la que debe reflejarse en la etiqueta del envase.
• El presente Reglamento indaga el contenido neto de los productos, considerando su relevancia en la economía de los hogares y, por lo tanto, una protección efectiva hacia los consumidores en Ecuador.
• Con esto se pretende verificar que la información comercial declarada en los envases o paquetes relativos al contenido neto nominal de los productos, sea información veraz para los consumidores.
• El presente reglamento aplica a TODOS LOS PRODUCTOS nacionales o importados que declaren contenido neto p.e. alimentos y bebidas, comida para mascotas, balanceados, productos de limpieza e higiene, cosméticos, materiales de construcción, entre otros.
• Este Reglamento aplica a todos los productos etiquetados en cantidades nominales predeterminadas constantes y para aquellos de cantidades variables (higroscópicosp.e.la sal); incluyendo aquellos productos que conformen un envase múltiple y productos formados por dos o más envases individuales que no estén destinados a ser vendidos por separado.
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• Las primeras inspecciones de control se procederá a verificar aquellos productos solidos o líquidos que sean de masa o volumen constante y de impacto con la ciudadanía, dentro de estos los productos de la canasta básica.
• EL 8 de octubre de 2015, el Reglamento RTEINEN 284 fue publicado en el Segundo Suplemento del Registro Oficial No.604, el reglamento está vigente y es de obligatorio cumplimiento por su incorporación al ordenamiento jurídico del país.

•  A partir del 09 de MAYO de 2016 se dio inicio al proceso de verificación en fábricas o puntos de envasado.
• En JULIO  de 2016, se tendrá los primeros resultados de la verificación de su fase piloto. 
• El INEN para este tipo de controles ha invertido en equipos 161 078,41 dólares, equipos importados de Alemania con certificados de conformidad europeo y calibración aprobados para uso de metrología legal,  balanzas de alta exactitud con un costo aprox. de 8.000 dólares cada una; adicional pesas, densímetros, tamices (para realizar el escurrido de productos líquido-sólido, como p.e. conservas, atún).
  
• En un primer alcance este reglamento se ha sido sociabilizado  con las industrias en la Cámara de Industrias de Guayaquil dos veces, el 31 de julio y 10 de abril del 2015, luego de atender varios comentarios y sugerencias del sector industrial este fue   sociabilizado a nivel nacional en la principales ciudades del país entre el 15 al 25 de Abril 2016.

Sistema Internacional de Unidades

Su importancia radica en “las mediciones”, para esto nuestra primera pregunta es ¿Qué medimos?, medimos la distancia de terrenos para comprar, de telas para confeccionar, de varillas para construir, medimos el peso de nuestro cuerpo, del arroz y azúcar que compramos, el tiempo que debe estar un alimento en el horno o en el microondas para consumir, la temperatura de los niños cuando tienen fiebre, la presión corporal de personas hipertensas para que sean medicados, los litros de combustible que compro para los vehículos, etc. Ahora imaginemos un mundo sin mediciones, como confeccionar un fino traje sin usar una cinta métrica, como evito las multas por exceso de velocidad si mi vehículo no tiene velocímetro, cómo los médicos diagnostican sin medir peso en una balanza, temperatura con un termómetro y presión corporal con un tensiómetro, nuestra sociedad viviría un caos sin la existencia de los Instrumentos de Medición.

Pero que función cumplen los Instrumentos de Medición, como es obvio su función es medir, sea la cantidad de distancia en metros, tiempo en segundos, peso en kilogramos, pero la cuestión es ¿qué cantidad de distancia tiene un metro?,  ¿Qué cantidad de tiempo dura un segundo?, ¿cuánto pesa un kilogramo?, y que propondrías para que la distancia del metro, la duración de un segundo y el peso del kilogramo sea el mismo en Ecuador, China, EEUU y todos los países del mundo? 

Pues estas cuestiones fueron planteadas en Francia el año 1960 en la I Conferencia General de Pesas y Medidas (CGPM) donde se definieron las unidades fundamentales y derivadas, estableciendo la distancia que debe tener un metro, cuanto debe durar un segundo y cuánto debe pesar un kilogramo.

Unidades Fundamentales

Las unidades fundamentales establecidas por el BIPM (Buró Internacional de Pesas yMedidas) son las siguientes

Unidades Derivadas

Se establecieron también unidades derivadas que son aquellas formadas por la combinación de unidades fundamentales como por ejemplo:

Marco Legal

En el Ecuador es de uso obligatorio el Sistema Internacional de Unidades mediante Ley del SistemaEcuatoriano de la calidad , Ley No.2007-76 publicada en el 2007-02 en sus artículos 36 y 37.