Elanborado por: Juan Pablo Zhañay S.
Definición
La metrología legal es la parte de la metrología (ciencia de las mediciones) relacionada con las actividades que se derivan de los requisitos legales que se aplican a la medición, las unidades de medida, los instrumentos de medida y los métodos de medida que se llevan a cabo por los organismos competentes.
Base legal
Ley del Sistema Ecuatoriano de la Calidad (LSEC)
Art. 41: En los productos alimenticios empacados o envasados, el contenido neto deberá corresponder al total del producto. Cuando estén compuestos de partes líquida y sólida, además del contenido neto deberá indicarse la cantidad de masa drenada.
Objetivos:
- Verificar el peso justo en los productos empaquetados o envasados mediante inspecciones aleatorias en sitio.
- Garantizar la confiabilidad y uniformidad de las mediciones correctas y el buen uso del Sistema Internacional de Unidades SI.
- Dar cumplimiento con la ley del Sistema Ecuatoriano de la Calidad en sus artículos referidos al INEN como responsable de la metrología en el país.
Necesidad de Verificar
La verificación del contenido neto de preempacados/preenvasados se hace necesaria, a fin de precautelar la confianza de los consumidores respecto de la información dada por el productor en el rotulado relativo a la cantidad o contenido de producto adquirido, declarado en unidades de masa o volumen, expresada en unidades del Sistema Internacional.
Beneficios para el productor
- Ayuda a evitar prácticas y competencias desleales entre productores
- Mayor confiabilidad de sus productos ante el mercado nacional e internacional
- Ayuda a la industria a definir y controlar mejor la cantidad de los productos
- Genera confianza al consumidor en la compra de su producto con peso y precio justo
Control metrológico
Con el fin de asegurar la exactitud del contenido neto de los empaques, es decir, la cantidad de producto dentro del material de empaque, la ley puede disponer la revisión en cualquier nivel de la distribución, incluido el punto de empaque, importación, distribución y transacciones al por mayor, y venta (por ejemplo, en donde los productos preempacados se exponen y se ofrecen para la venta, o en donde se venden).
Inspecciones de balanzas
Base legal
Ley del Sistema Ecuatoriano de la Calidad (LSEC)
Art. 38.- El INEN formulará las regulaciones para el uso, control y mantenimiento de las unidades de peso y medida de los aparatos, instrumentos y equipos destinados para pesar o medir, así como para mantener su exactitud.
Los instrumentos, aparatos y equipos para medir, cuando no reúnan los requisitos reglamentarios serán inmovilizados antes de su venta o uso hasta que los satisfagan. Los que no puedan acondicionarse para cumplir los requisitos de esta Ley podrán ser reexportados o serán inutilizados.
Objetivos:
- Verificar los equipos de pesaje no automáticos utilizados para transacciones comerciales para asegurar el peso y precio justo para el consumidor final.
- Garantizar la confiabilidad y uniformidad de las mediciones correctas y el buen uso del Sistema Internacional de Unidades SI.
El procedimiento se lo realiza de acuerdo con la Resolución No. 2017-004 que dice lo siguiente:
Art 1.- Disponer a la Dirección Técnica de Metrología del INEN, de acuerdo a la normativa vigente controle al menos una vez al año realizar al año los instrumentos de pesaje no automáticos, en adelante llamados “balanzas”, mediante inspecciones en lugares de comercialización de productos y servicios sin previo aviso.
Art 2.- Las balanzas susceptibles de control serán las de uso comercial de hasta 200 kg de capacidad, incluyendo además a las utilizadas para pesar personas y las de uso médico.
Art 3.- El control se lo realizará a todas las balanzas graduadas en kilogramos, sus múltiplos y submúltiplos que se encuentran en uso.
Art 5.- En el caso de que el propietario no haya efectuado las acciones correctivas recomendadas, el Servicio Ecuatoriano de Normalización (INEN), remitirá el informe correspondiente a la Autoridad Nacional Competente.
Bibliografía
- Ley del Sistema Ecuatoriano de la Calidad (LSEC)
- Resolución No. 2017-004
- Centro de Comercio Internacional UNCTAD/OMC. La metrología legal y el comercio internacional
- Presentación de contenido neto REV7. Ing. Nelson Calle
- Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE INEN 284 “Cantidad de producto en preenvasados/preempacados”
No hay comentarios:
Publicar un comentario